爸爸的生日晚餐
文章來源: yuriko69112010-03-29 08:19:17
上個周六是爸爸的生日,但爸爸卻異常的忙碌,早上先是帶兒子去皮膚科看病,回家吃了午飯休息一會又帶著兒子去上鋼琴課,結束後緊接著是雅馬哈音樂課,4點結束後又去下北澤的兒童齒科做牙齒的定期檢查和塗藥。爺倆回到家都快6點了,迎接忙碌了一天的壽星的是媽媽準備的晚餐



因為媽媽下午也要去上課,沒有太多時間準備,食物大都是成品,比較簡單。

前菜是三色拚盤
生火腿卷牛油果,櫻桃西紅柿奶酪和橄欖串,鯛のマリネー。
鯛のマリネー是自己做的,老公讚不絕口,吃了許多。
刺身用鯛切片,半個洋蔥擦成薄片,青橄欖切片,加檸檬汁,鹽,少量黑胡椒,橄欖油拌勻放入冰箱2小時入味即可。



沙拉
各種香草,牛油果,煙熏三文魚,櫻桃西紅柿,最後擦入パルメジャーノ的奶酪,加入dressing就成了。


主菜是爸爸最喜歡的米澤牛roast beef, 忘了拍照,這是同樣的,第二天午餐吃的

蛋糕
非常喜歡這一家的蛋糕,花朵是巧克力製作的。


爸爸生日快樂!!一年中辛苦了。