麵食的誘惑
文章來源: yanny2014-11-05 23:43:54
做過很多次包子和花卷,每次發麵的好壞程度不一。前幾天在網上看到一帖,教人如何發麵。看了以後,恍然大悟,原來是我偷工減料,放酵母放少了。原因很簡單,家裏人不喜歡太濃的酵母味道。

這次按照人家的辦法,很成功地發了一次麵,得到了吃貨們的稱讚。和以前一樣,包包子剩下的麵,我做了花卷,一種純蔥花的,另一種我加了火腿末在裏麵,味道很香,也好看。煮了紅棗薏米粥,也很香甜,唯一的就是缺少蔬菜……






   

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