燉香雞湯的方法
文章來源:
wo-8
於
2008-07-20 19:28:48
1.切好的雞塊，要先用開水煮一下，撈出用涼水把雞塊的血沫子洗幹淨到水至清為準。
２。另用一鍋涼清水，放入洗幹淨的雞塊
金針菇，蔥，薑，一粒八角，一片法國香葉。。。燉半小時後加適量的鹽，再小火燉１小時，那雞湯就是白色的，香味滿屋。。。。
