亮亮我的菜
文章來源: 美麗的人生2020-03-30 00:31:47

一向疏於拍照,城裏的美食活動不敢參加。一是手藝拿不出門兒,二是犯懶。最怵頭手機照片往電腦上鼓搗。鼓搗圖片的工夫,不知碼出多少字兒了。

再就是依賴慣了,隻要碰到電腦圖片的事,就要拜托領導幫忙。有時候看他累,就不忍心打擾。有時候看他玩得酣暢,也不忍心打擾。

今天好,倆人都有興致,一喊就到。不愧是高科男生,幾分鍾搞定。耶!

 

我炒的。番茄蘆筍豆腐。是我家最經常的家常菜。我喜歡混搭。

調料沒啥,就是一點點鹽,味精,加一丁點兒糖。

玉米油燒熱,洋蔥爆鍋,加料翻炒,出鍋前撒鮮蒜末。簡單清淡。

 

這盤蔥爆羊肉,是領導的傑作。大廚上陣,不得了!應我要求,加一點青瓜片,增添青色。大火爆炒,口感極佳。孩子們喜歡的菜。

 

排骨海帶湯。居家常做。供應一日三餐,我的法寶就是湯。

排骨可以搭配出許多花樣,海帶,蘿卜,土豆,蓮藕,根據情況。

其它輪換著煲的湯有牛腩,牛尾,羊肉,加上八寶米粥,也算營養豐富。

這鍋海帶排骨湯,很簡單。就是一塊鮮薑,一小勺鹽。排骨煮開再放海帶。

這一包海帶買得十分好,量大價低,幹淨,又易煮熟。以前在韓國超市亞洲超市都買過小包裝的,髒,薄,難爛。這次是跟我們進貨公司要的。真好。

這就是開餐館的好處。在家不出門的時候,一家人的吃飯問題解決了。幹淨放心,簡單營養。

放兩張太浩湖邊滑雪的鏡頭

謝謝朋友們觀賞!