秋深了，保暖就很重要了，所以，晚餐時，就喜歡喝點湯。 給大家分享一個我的湯譜： 買幾塊豬脊骨（有時，也可以用去皮的老雞），先用冷水泡兩個小時左右，中間換幾次水，
將血腥味去掉。 將水煮開，骨頭入鍋，煮沸後立即出鍋，水倒掉，將骨頭洗淨，再與水一起放入鍋內。 水開後，將上麵的沫兒去掉，加一塊薑、鹽，然後小火煮一個小時。
關火後放涼，將上麵的油去掉，完全涼後，放入冰箱，待其凝後，再將油去掉，如果不是
很討厭豬油的味道，可以不必去了。
每次要做湯時，用兩勺（當然，不宜存放太久），蔬菜視自己喜歡，我昨天做的是菠菜湯，
今天是西紅柿的，非常清淡，而且，喝完後，身體暖暖的~
紅豆沙包：
 全麵饅頭：
 本來想用新砂鍋，但一看說明，還有很多的說道，就用舊的了。 但把收來的知識與大家分享一下吧：
1.使砂鍋全部浸泡在水中 大概泡一天的時間 用水浸泡是為了,砂鍋中的氣泡跑出來,
然後再用就不容易裂了。
2.砂鍋第一次使用時，最好先熬粥或煮一次稠米稀飯，用以堵塞砂鍋的微細縫隙，
防止滲水。如果出現了裂紋，須再煮一次米粥以修複。
3.用砂鍋燉肉、熬湯、煮餛飩時，要先往砂鍋裏放水，再把砂鍋置於爐子上，先用文火燒，
再改用旺火。
4.從火爐上端下砂鍋時，要放在幹燥的木板或草墊上，千萬別放在瓷磚地麵或水泥地麵上。
5.不要用砂鍋熬製過於粘稠的食品。
6.不要幹燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。
7.不打濕鍋底。洗鍋時盡量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否幹燥。每次使用以前須先揩幹
砂鍋外麵的水。
8.如果感到鍋裏易留味，可試試往砂鍋裏放熱水加茶葉煮的方法。
9.熬過中藥的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯，同樣，凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中藥。
有時間的朋友們，試試這清湯啊！祝福大家安康快樂~~
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