昨天做了鬆糕，簡單易做，介紹給大家：

主料：大米粉500克，糯米粉200克
輔料：豆沙，棗子，幹果 (隨個人口味)
調料。白糖100克

製法：
１。用手將主料混合均勻，將白糖溶成糖水並倒入攪拌，製成糕粉，結成團的糕粉用手掌搓成粉，如想糕體細膩，可用篩子過一下。

２。將紗布置於底部有孔眼的模中，將糕粉輕輕放入抹平，按喜好放上蜜棗幹果。

３。用熱水蒸10分鍾見糕粉粘結，糕體泛玉白色就可裝盆了。

要點：
１。糕紛不能太細，拌粉時必須幹濕適度，過幹不易蒸成糕，過濕易結塊。

２。裝糕粉時不能用力壓。如想當中放豆沙，要有隔斷，因為豆沙沒有粘性，到時上下會分離。

春節將臨，願來年家人平安健康，生活象芝麻開花節節高。

樸素的祝願也同時獻給我所有認識和不認識的朋友。