我們家最喜歡的是素麻婆豆腐，一點點兒辣老二也喜歡。聽朋友說Costco的Teriyaki醬很不錯， 我也拎了一罐回來。 做過Teriyaki雞， 味道的確好。 想著老大不吃肉， 就變變花樣做個Teriyaki二麵黃， 老大好喜歡。這個菜其實就是家常豆腐， 在我們老家叫二麵黃。一小盒老豆腐切厚片， 瀝幹水後用橄欖油煎得黃黃的， 下三大勺Teriyaki醬和蔥節， 翻勻收幹水汽就成了。Teriyaki醬本身有鹹味不用再放鹽。
蘑菇三文魚兩個孩子都喜歡，我一般每周都做一次， 方子原來貼過， Link在這裏 : http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200711&postID=22220.
去台灣小館吃飯總是要點小椒牛， 牛肉嫩嫩的辣辣的， 透著小椒的清香， 下飯慘了！上好牛肉切絲， 澱粉醬油抓勻。 小牛角青椒切絲， 鍋中一小勺油一小撮鹽下青椒炒蔫盛出。鍋中四大勺油燒熱， 一小撮花椒爆香， 下牛肉翻炒， 牛肉八分熟時下青椒， 翻勻起鍋裝盤。
紫玉蘭是院子裏最早開的花， 春天到了！
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