借用淡鳥大師的題目， 做了淡鳥大師的紅油， 先謝了！

春節去一上海朋友家吃飯， 從開胃菜到最後的甜點不下20道，盤盤盞盞一道一道地上， 道道精美細致好看更好吃！ 可惜那天有事要早走。 回家後意猶未盡啊， 硬是在網上搜尋到了 陸文夫的<< 美食家>>， 連讀了三遍才算過足了癮！

話說來美後交了許多朋友， 回頭一看80%竟是上海江浙朋友！ 每年80%的party都是江南風味， 怎不學著做點雅致的上海菜?  每次自己開party 怎麽 還是粗盤大碗的川菜呢? 這不怪我哈 -- 咱也學著做了， 家人也喜歡。可客人非要川菜不行， 聽大家怎麽說， "自從認識了你們， 我們家就不去四川飯莊了 (過獎， 過獎)"； "今天的夫妻肺片不夠辣！"； "今年你們怎麽沒灌川味香腸?"； "不要沙茶醬， 要大蒜香油油碟(吃火鍋)"…… 聽聽， 真的不要怪我哈。

"行了， 行了， 上菜， 上菜。  大家又不是隻來聽你吹龍門陣的。慢慢吃哈……" LG催著我。