牛角椒切成圓圈兒，放碗中打入四個雞蛋， 加鹽打散， 鍋中一大勺橄欖油燒熱， 倒入牛角椒雞蛋液， 煎兩分鍾盛盤.
鍋中一小勺橄欖油燒熱， 加鹽和幾粒蔥頭， 西蘭花下鍋， 翻炒至軟出鍋盛盤。
雞胸脯肉切丁， 加鹽，胡椒麵， 澱粉， 醬油和一個雞蛋抓勻， 倆顆蔥切粒， 西蘭花梗去皮切丁， 鍋中兩大勺橄欖油燒熱， 下一小勺豆瓣醬， 炒出紅色， 下雞肉翻炒八成熟， 加糖， 醋， 蔥粒和西蘭花梗丁， 翻炒至熟出鍋盛盤。 "老大， 老二，LG， 飯好了， 下來吃飯。"
