怎麽做好吃的咖喱飯
	文章來源: 辛夷660 於 2010-08-27 13:54:34

經常在快餐廳吃咖喱飯，覺得很好吃，於是回家摸索著自己做，沒想到很成功，而且做法很簡單，適合不經常下廚的人學做。　　原料：雞腿1個，洋蔥2個，土豆2個，咖喱粉2勺，鹽適量，醬油1勺，牛奶一盒，大蒜2瓣，油、米飯適量。　　做法：雞腿切小塊，用水焯一下，洗幹淨血沫；鍋裏倒入油，油燒熱，倒入焯熟的雞塊大火翻炒，加咖喱粉、醬油翻炒，倒入牛奶鋪上土豆、洋蔥，待牛奶收幹，加鹽、大蒜翻炒，出鍋倒在米飯上即可食用。