很喜歡芋頭的口感和味道,無論怎麽做都覺得好吃。買了一個大檳榔芋分了好幾種做法,去皮後取一部分蒸熟碾碎,然後放適量糖揉成團做出自己喜歡的形狀再粘上芝麻,我開始用油炸了一個做試驗,結果發現容易散,所以改用烤,效果很不錯,香酥而且不油膩。