冬季最強殺手中風,最簡單預防法竟是1個雞蛋
文章來源: SLC582016-11-25 20:57:39

北風冷颼颼得吹,天氣也是一天冷過一天,每年此時,潛伏了一年的殺手——中風,開始肆無忌憚地尋找目標了!

《大河報》介紹:70%以上的中風患者發病在秋末和冬季,冬季更是中風的高發季節。

 

沈陽市針灸一科主任 郭禹表示,

冬季氣溫降低,受寒冷刺激後,人體毛細血管收縮,血循環外周阻力加大會引起血壓升高,促進血栓形成。

而老年人由於機體生理功能趨於衰老,一旦氣溫驟變,機體調節機能不能很快適應,更容易導致血壓的升高,誘發腦中風。

一天一個蛋

最簡單防中風法,不用太虧

雞蛋我們經常會吃,如果說吃雞蛋能防中風你信嗎?還別不信,11月1日發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱,每天吃一個雞蛋,可以將罹患中風的風險降低約12%!

 
 

美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析,同時觀察了不同食物如何影響人的心髒和血管狀態。結果顯示:

  • 每天吃一個雞蛋,中風風險平均降低約12%

  • 男性中風風險下降15%

  • 女性中風風險下降8%

  • 吃雞蛋對亞洲國家居民健康最有效!

 
 

這真是一種不能更好的預防方法了!

一個雞蛋補全身

可別小看它

不要小看這小小的一顆雞蛋,它能發育出小雞的五髒器官,孕育新的生命,這就是它安全且營養全麵最好的證明。

每天一個雞蛋,對於健康人來說,不但不會因為其中的膽固醇等增加冠心病和中風的風險,還是對我們全身上下最好的一種滋補。

 
1
 
 
肌肉關節:蛋白和鈣營養肌肉護關節

能稱為優質蛋白的食物不多,雞蛋就是一個。它中間的氨基酸全麵、而且好吸收,這對增加我們肌肉的堅實程度特別有幫助。

肌肉控製我們的運動,更強有力的保護著我們的關節,如果肌肉退化,關節的負擔就會成倍增加。雞蛋中豐富的蛋白質和鈣質,正是對我們的肌肉和關節最好的營養。

 

 
2
 
 
大腦:膽堿營養神經、防癡呆

雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙膽堿的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於營養腦神經、提高記憶力、防止癡呆,使注意力更集中。

同時起作用的,還有卵磷脂和類固醇,這些都是營養大腦的關鍵物質。

 
3
 
 
血  管:降低血管年齡

美國營養學家和醫學工作者從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。

 

 
4
 
 
眼  睛:葉黃素玉米黃素防病變

蛋黃中富含葉黃素、玉米黃素這兩種抗氧化物質,它們的存在可以有效的幫助延緩和預防老年性黃斑病變,除了這兩種物質,雞蛋還含有大家熟悉的維生素A,可以維持皮膚和視力健康。

 
5
 
 
心  髒:預防心髒病

我們說膽堿和維生素B12對我們的心髒好,具體是怎麽好呢?

高半胱氨酸是血液中的一種氨基酸,這種氨基酸往往與心髒病發病風險的升高緊密相關,而膽堿在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,同時維生素B12對維持正常的免疫功能非常重要,也助於預防心髒病

 

 
6
 
 
肝 髒:促進肝細胞再生

肝髒是我們人體最大的代謝器官,肝髒細胞的健康尤其重要。雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。其還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

 
7
 
 
全身:提高免疫力抗衰老

雞蛋中維生素、礦物質的含量和種類都十分豐富,包括了所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和微量的維生素C。

尤其富含維生素B1、B2,它們都有利於身體的能量代謝、抗衰老,維持正常的免疫力。

雞蛋吃法排行榜

第一名:帶殼水煮蛋

第二名:水煮荷包蛋

第三名:蛋花湯和蒸蛋

帶殼水煮蛋不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒被氧化,因此是對心髒、血管最有益的吃法。而且這種吃法吸收率也最高!

圖文來源網絡