玫瑰家園--雙汁烤甜椒蟹柳
文章來源: rosejyy20002010-07-09 17:58:46
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前天 15:33


又搞燒烤啦,好吃,又容易做,這次俺在醬汁上做了點特別的“手腳”,加了啤酒烤翅汁與日本燒烤汁的混合,十分好,帶微辣。


主要材料:
袋裝蟹柳、墨西哥甜辣及豆和洋蔥,TERIYAKI燒烤汁、BUDWEISER WING SAUCE。




將以上兩種醬加上生抽、蜜糖混合,將蔬菜和蟹柳串好,放在方盆上,用刷子將汁刷在燒烤串的表麵,反轉180度再刷一次,放入烤箱,400F,烤15分鍾,取出,再刷汁,反轉再刷一次,放入烤箱再烤,時間也是15分鍾左右,OK了。說明一下,我家的箱子特別熱,朋友們可按你們自己家烤箱來調溫度。
烤前:




正在烤:


烤好後:








這樣能騙了領導吃蔬菜,顏色好,他看著也高興。謝謝!!