玫瑰家園小廚房--四季豆炒大蝦
	文章來源: rosejyy2000 於 2008-08-09 15:05:23

剛從地裏收了些四季豆和白扁豆，派上用場了，炒大蝦。 瞧，多新鮮的豆豆啊。。。。 一、蝦解凍，去殼，用澱粉、鹽、白胡椒麵、料酒醃製，豆切段，加幾條紅蘿卜絲點綴一下。 二、起鍋，蝦炒熟至八九成熟，盛起，再用蒜茸起鍋炒豆和紅蘿卜，加鹽，攪拌均勻，待豆豆基本熟時倒入大蝦兜勻，上碟。 謝謝大家點擊！