材料:
牛柳、洋蔥絲、紅燈籠椒絲、綠燈籠椒絲、黃瓜絲、紅蘿卜絲;(材料可按自己喜歡的配),玉米薄餅(美國的Grocery Store 有售)。
做法:
一、隔夜用黑椒弄碎,放少少黑椒粉、BAKING SODA、生粉、鹽醃好牛柳。
二、先炒好牛柳,盛起備用;
三、稍為炒一下蔬菜,放碎黑椒,放少少鹽,再放洋蔥,攪拌均勻,盛起;
四,吃時放材料在玉米餅的中間,卷起,也蘸些茄汁和A1醬油或辣椒醬,忒爽。
謝謝大家!