做法：

一、將瘦肉切成薄塊，用胡椒麵、鹽、少少蘇打粉和生粉醃製；

二、蛋漿加麵粉攪拌成糊狀，將醃好的瘦肉蘸上蛋糊，炸到金黃（火不要太猛哦），上碟，澆上茄汁。盤邊可按自己喜歡放些水果點綴，不放也無所謂。

 

 

沙律人人都會了，提一下，就是上撒些鹹肉碎在上麵，口感好脆好香。

 

 

因為我先生幫我洗和切西紅柿，也叫我列上他的大名（其他工作都是俺做的，便宜他了），我說，行，把您放第一呢。

 

謝謝筒子們哦。