打工散憶

Fragmented Memories of Labor

其59 圓雞蛋

The round eggs

20121129

  每日上午出餐後，大廚為眾廚煮方便麵，偶有雞蛋入之。眾大喜。然平時多無蛋，唯有工業蛋水，食之如嚼橡皮。王二廚每每質問：“何以又無圓雞蛋？！”

雞卵自來圓，何以謂之珍？

隻緣五洲大，每日蛋水噴。

其60 口蘑濃湯

Sticky Mushroom soup

20121129

  某晚，吾意大利餐師傅Snezana親烹濃湯以贈，餘就小鍋大勺食之。張大廚既妒又恨，掏出手機攝影取證。

從來蘑菇鮮，何況濃奶粘。

玉手今親贈，周生抱鍋舔。

其61 茄蒂

Eating stalks of egg plant

20121218

蛋清調肉糜1），食不厭精細。

當年榆葉珍，美味煮茄蒂。

【注】1）孝惠皇帝諱衷，字正度，武帝第二子也。帝又嚐在華林園，聞蝦蟆聲，謂左右曰：「此鳴者為官乎，私乎？」或對曰：「在官地為官，在私地為私。」及天下荒亂，百姓餓死，帝曰：「何不食肉糜？」其蒙蔽皆此類也。（《晉書》）

其62 老董電話吳斌

Dr. Dong telephoning Lya Wu

20121224

周末約佳人，財布落話機。

他日傳票迫，補款莫遲疑！