吃回四川..(組圖)
文章來源: 都是國人2006-08-26 00:36:59
吃回四川..(組圖)

說到地方小吃,如何能不舉四川? 大江南北中一席之廣, 不是一個辣品的清的。四川吃食不見堂皇、就喜歡那質樸的“夫妻肺片”、“鍾水餃”、“擔擔麵”,一份真誠,每道吃的都領著我會去重慶, 鄉間樓角, 雲壓雨飄的, 想著聽過的故事...也有自己的吧?

川味涼粉




四川涼麵




芝麻元宵




酸辣豆花







雞汁鍋貼




鍾水餃 (創始人鍾少白,原店名叫“協森茂”,1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌)



火腿雞絲卷




肥腸粉..(雙流的“白家粉腸粉”)




麻辣兔丁...(嘿...)




賴湯圓




葉兒粑



泡粑




夫妻肺片..(我的最愛之一呀)



龍抄手



珍珠丸子



毛血旺 (一定要有鱔魚、魷魚裏麵)




水煮肉片 (最愛之一..水煮牛)



冰粉



火鍋牛肉粉



老媽嫩雞片




老媽牛肉



鬆茸



擔擔麵



回鍋肉



川北晾粉




燙麵油糕




河幫冷鍋魚




香芋絲卷




野菜煎餅





燈影牛肉..(最愛之一)