香蕉酥及其他酥皮點心
文章來源:
吃透透
於
2010-02-17 15:18:53
材料:酥皮、香蕉、葡萄幹、白糖,蛋液。
做法:
1、香蕉、白糖、葡萄幹(可放可不放)和適量的水煮爛至粘稠狀。
2、酥皮攤開,放入香蕉餡料。
封好,四周壓實,麵上橫切幾刀。
若不喜歡香蕉,中間放其他餡料也可以,比如蘋果、梨子等,我比較喜歡柚子皮的味道,所以這個放的是柚子茶醬。
烤前塗上蛋液。
300華氏度烤30分鍾左右。
若不喜歡甜味的酥皮點心,也可做鹹味的,餡料可以用叉燒肉或咖喱雞肉代替。