不用烤箱的蜜汁叉燒肉
文章來源: 吃透透 於 2009-09-21 18:58:51
想吃叉燒又不想弄得太麻煩，那就嚐試一下不用烤箱的蜜汁叉燒吧。
 
做法：1 眉頭肉切成大塊，用叉燒醬，少許糖、老抽、生抽、薑、蔥醃過夜。
    
2 將醃製好的眉頭肉放在鍋裏慢慢燜煮大約40分鍾左右，淋入蜂蜜適量，撈出。
 
3 待涼後切片上桌。