大理石蛋糕
文章來源: 吃透透2007-08-20 11:29:04
  名曰大理石,實際上是原色和咖啡色蛋糕的混合。
配方:      奶油1條,113g;
            麵粉一杯,bakingpawde一小勺;
            白糖約半杯;
            可可粉少許;
            雞蛋2隻
做法:      1奶油放在室溫軟化,加糖打發
            2雞蛋一隻一隻分別加入打勻,不能一次全加入,否則容易油水分離
            3加入麵粉和發粉(其中一半加入可可粉)
            4把兩種顏色的麵粉混合在一起,倒進烤盤,攝食350度烤約40分鍾至熟

烤前
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烤後

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