上海菜： 薺菜豆腐羹
	文章來源: ASPENHSU 於 2013-01-27 12:44:30

薺菜 1/4包薺菜切碎 嫩豆腐亂刀切碎放入湯(雞湯，肉湯，可以放一點蝦米)裏煮幾分鍾： 嚐好了味道後勾芡(溫水)到自己喜歡的濃度，把薺菜最後放入燒開即成