小.蝌蚪_文學城博客

冷凍的雪蟹腿,剖開
取出蟹肉
熱鍋溫油
炒
蔥
薑
蒜未
下高湯
清酒
糖
鹽
胡椒粉

大調羹挖豆腐
一勺一勺下鍋煮
高湯慢慢滾
豆腐輕輕燉
五六七八分
勾個二流芡
蛋白打一個
蟹肉全下鍋
淋上龍蝦油
灑點小蔥花

吃飯