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了解一下各種肉類食品其中的脂肪比例,對於又貪吃又愛美的人們來說無疑是很必要的。 各種肉類的脂肪比例: 豬肉:純肥肉,90%; 肥、瘦混合,30%-40%; 裏脊肉,8%; 純瘦肉,7%; 豬肘子肉,16%。 雞肉:肥雞肉,35%; 雞胸脯肉,6%; 雞腿肉,13%; 炸雞(洋快餐),18%。 各種魚類<10%; 蝦蟹<3%。 涮羊肉,25%; 涮肥牛,20%; 各種香腸,25%; 火腿肉,30%; 豬肉鬆,10%-20%; 烤鴨,45%。