香辣帶魚

那天炸雞翅, 把帶魚一起炸了, 留來做了這道魚,

 用了香辣雞翅剩的辣椒花椒等香料, 加點薑片, 蔥段, 用油炒香, 倒入炸好的帶魚, 加入雞湯,  甜酒釀,   醬油,  胡椒粉一起燒煮,  燒幹了汁就好了.

肉末炒辣椒蘿卜 –  勾了芡,  效果很好.

小銀魚蘿卜蛋花湯,