泰式烤豬肋排,泰涼拌麵
文章來源:
suezi-q
於
2008-06-21 17:03:35
泰式烤豬肋排-
醃醬:
3 TB-魚露,
2TB-甜醬油,
1TB-糖,
1 tsp-胡椒粉,
1TB-咖哩粉,
1TB-蒜泥,
1TB-芫茜莖,
1tsp-辣椒粉,
½ cup- 椰奶,
豬肋排略拍鬆, 用醃醬泡2小時, 用BBQ grill, 一麵烤3-4 分鍾, 就熟了.
泰涼拌麵-
拌醬:
2TB 冬菜洗淨切碎,
2TB耗油,
2TB魚露,
1TB蒜油,
2TB糖,
2TB醋,
蔥, 香菜, 辣椒,
胡椒粉,
我用了全麥麵條. 用油麵, 蛋麵都行.
來試試紅色效果
懇望大家多批評指教!
