廣式臘飯煲
	文章來源: suezi-q 於 2008-01-09 09:14:44

廣式臘飯煲— 材料: 3杯日本圓米 1杯圓糯米 4條廣式臘腸 1條廣式臘肉切半 2 罐雞湯 2勺金蘭醬油膏 1 LB 雪豆 把米洗清水,瀝幹,倒進砂鍋, 加雞湯, 大火燒開, 翻動一下, 把臘腸,臘肉放在米上, 蓋蓋小火燜燒10分鍾, 關火再燜15分鍾, 取出臘肉,臘腸切片放回飯上, 雪豆用油,鹽,炒軟,放在飯上, 加醬油膏拌勻, 吃吧. 鍋巴好香. 謝謝!