俺的第一個蛋糕-----黑森林
文章來源: blacktea2007-07-23 13:13:39
上回說到,俺要拍馬P,給BF老爸祝壽做蛋糕,上次練習,先做了個蛋糕卷,得到了大家的鼓勵。有了信心後,終於完成了俺的心願,算是真真正正做了把蛋糕!

先來亮個相





蛋糕底是戚風的,方法大家應該見多了,我主要是學習了愛廚,還有櫻斑竹的。加了可可粉做成巧克力口味的。可參考愛廚的巧克力蛋糕。 我用的是8寸模。

放涼後,切成3片。裝飾我參考了美味DIY
不同的是,我在下層除了奶油和鮮草莓外,還放了切成小塊的草莓果凍。是他的建議,沒想到好吃極了,大家可以試試。

他老爸看到以後就說"very professional" 然後以最快的速度吃完一塊,然後拉著我的手說"good girl"...我暈~~
不過真的很好吃哦,我自己嚐完也嚇了一跳,哈哈 ^o^

我再美一下~