![](//blog.wenxuecity.com/images/pixel_trans.gif) |
今天從GYM回來又累有餓,於是做了這個又快又美味的烤茄子,香~~ 想一想我都2個星期沒炒過菜了,天氣熱不愛做菜,這個茄子簡單,最適合不過了=D
材料: 長茄子 2個 蒜蓉 1湯勺 鹽 1茶勺 糖 1茶勺 麻油 2茶勺 植物油 1茶勺 雞精 1茶勺 辣椒醬 適量(根據個人口味) 銀魚幹 (或蝦皮, 也可省)
做法: 1.預熱烤箱400F/200C 2.茄子切兩段, 中間切開, 但別切到底.放微波爐頂4分鍾, 到茄子稍軟. 3.把所有材料混合, 放入茄子中間, 夾著. 放入烤箱12-15分鍾即可.
PS. 這個菜其實可以自己發揮,自己喜歡的醬汁,東東都可以放進去, 方法可以參考,烤過的茄子特別香哦~ ![](http://farm2.static.flickr.com/1001/794698774_b7e80f0638.jpg?v=0)
|
![](//blog.wenxuecity.com/images/pixel_trans.gif) |
|