中國酒文化源源流長,什麽無酒不成席,酒逢知己千杯少等等,辦事更是離不開酒,如果客人沒有喝醉,主人會認為沒有盡到地主之誼。其實客人累,主人也累,陪酒的人更累。“這酒啊,看起來像水,喝到嘴裏辣嘴,喝到肚裏鬧鬼,走起路來絆腿,半夜起來找水,早上醒來後悔!”
在國內能有機會跟隨領導去飯店、酒家吃大餐,當然是難得的好事,“民以食為天”嘛。可是,我倒是很害怕跟隨領導去吃大餐,原因在於不會喝酒。“喝逢知己千杯少”,喝酒講究的是氣氛,不會喝酒,自然就沒有氣氛了,或者說,氣氛很難調起來。 不管是幾元錢一瓶的米酒,還是上百元錢一瓶的名酒,或是XO洋酒,對我來說都是苦的、辣的,實在是很難喝的。可是沒有辦法,跟隨領導出去吃大餐啊,少少都要敬領導幾杯,一杯臉紅,二杯頭暈,三杯想吐。有一次,我敬過領導的酒後,領導反敬回頭,這就喝多了。回家時,想到家再吐的,就是差一點沒到自家門口就吐了。害得我啊,半夜還要洗樓梯呢。吐過之後十分難受,頭痛,胃也不舒服。酒,對我來說確實不是什麽好東西! 可是,現實生活中流傳著這樣的話,能喝酒的就能幹,特別是在一些交際場合,或者是洽談合同的場合,沒有鬥起酒來,沒有調起氣氛來,是很難成功的。所以,會喝酒的人喜歡喝醉幾個才過癮,叫做什麽“一醉方休”。還有這樣的說法:“不會喝酒的,當不了領導”。所以跟隨領導出去吃到大餐,敬敬領導是天經地義的事,特別是上級有領導下來檢查工作、慰問什麽的,那更要敬領導幾杯。這是硬逼出來的。 在國內混的那幾年,竟然隨大流也跟著喝起了酒。記得有一次慶功會上,部隊的領導給我們和一些地方上的領導敬酒,也不知怎麽搞的,最後就剩我們這些幹項目的人在互相敬,部隊的領導不見了,地方的領導也不見了,部隊的小戰士一箱箱上啤酒,又一箱箱把空酒瓶抬下去。最後大家算算,這桌大家一起就幹了十幾杯,大概有四,五瓶,能喝的,頭頭腦腦的幹的就更多了。我們這個組喝出了名,小戰士們都說這幫搞科研的太能喝了。
來到北美,開始在學習和找工作的重壓下,把喝酒的事忘得精光。後來有了這個雅興,才發現因要開車,又缺少個氣氛,喝高了的時候是一去不複返了。我很喜歡看到勞工略有微醉的樣子,心情會無比輕鬆,氣氛是無比溫馨。
現在喝酒已經沒有那累人的應付,在家沒事慢慢的品酒,象早晨品茶,喝咖啡一樣,讓時間這樣流去。 上次回國代來的,隻剩這些存貨.
亂七八糟的酒杯,少有三個或單數的都是小孩子給打了。我最少買六個。
酒櫃
有人喜歡這個餐具嗎?我用酒後喜歡用這套餐具。
祝大家節日愉快!讓美酒在異國飄香! |