萬聖節後的南瓜糯米豆沙粑
文章來源: womaninhome2016-11-02 18:43:06

萬聖節過後,南瓜都扔掉了好可笑,今年,我留下一小塊,做了南瓜糯米豆沙粑。方
子是網上學的,兩點不同,網友沒有加豆沙,而我加了豆沙,網友用的是紅薯,我用的是南瓜。
13OZ 南瓜,煮熟,兩杯糯米粉,三TBSP的黃油,三TBSP 糖,一點點紅豆沙。
把南瓜切快,容易煮熟,熟後,冷卻,放進blender, 打碎。然後,和糯米粉,黃油
(融化後),糖,攪拌一起,搓成12個圓形的糯米團,包一點紅豆沙進去, 然後,用棉線在糯米團子上做出一道道的紋路,然後放在patchment paper 上麵,在放進蒸籠裏麵大火蒸10分鍾。
在拿出後,放菠菜葉子和梗子,做出南瓜模樣。致謝網友"星星"(starstar), 雖然她不知道我是誰。

 

 

 

 

 

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