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自以為人天性就是懶的，出於興趣在某方麵勤快了，必定在另一方麵會懶惰回來。時常聽人自己說自己 “ 我這人天生就是苦命，就知道幹活，閑下來到覺著難受。” 對這種話我隻信一半，並不全信。陳景潤一天到晚鑽在數學題裏，晚上睡覺都在算1+1≠ 2，不可謂不勤快，可在日常生活上卻需要別人幫助料理，說料理是文雅詞，其實就是讓別人伺候，勞動別人為自己日常起居服務，這樣的人不是懶人是什麽？
人就是有犯懶的天性，在這一點上對自己毫不懷疑。天生好吃，且把吃看得比命大，按說在做給自己吃時應該不會犯懶才對，正是因為隻給自己做時，都在想能簡單就簡單怎麽省事怎麽來。連自己都糊弄的人好吃懶做的本質想掩蓋都掩蓋不了。
長時間吃方便麵，覺著嘴裏素的慌，興衝衝到超市買來兩個雞腿，回到宿舍一放就開始發愁；這個雞腿怎麽做才能又省事又好吃呢？炸著燉著切塊炒都太麻煩，又動火又動刀，人還要不離鍋灶。不管怎麽做最終是求一個好吃，想到好吃二字，馬上聯想到一句話： “ 站著不如倒著，好吃不如餃子”，腦子裏靈光一閃，主意有了，包個大餃子不就完了嗎。
趕緊找出錫箔紙，放上兩個雞腿，沒味兒也不會好吃呀，撒上細鹽，淋上料酒，切上薑絲蔥段，想想光吃肉也不好，放上洋蔥和西紅柿，最好在來點兒土豆塊，可惜沒有存貨，隻得如此湊合了。
將這些亂七八糟的一起包好，放在烤箱上層的燒烤箱內。
關上烤箱門，將火調到微火讓鹽和調料的味有時間進到雞肉裏麵，待到香味溢出將火調到中火催熟，整個燒烤時間一個多小時，這個時候想幹什麽幹什麽，用錫箔紙包的東西很難被烤糊，盡可放心。
餃子之所以好吃，就在於不跑味，用錫箔紙包好的東西同樣道理，各種食材的味道在封閉的環境中充分融合，其鮮其美隻有吃過才知道，製作過程簡單，中途不用看顧，絕對是懶人滿足食欲的上選。 兩支雞腿饕餮一光，餐後一抹嘴，錫箔紙捏做一團丟進垃圾筐連碗都不用刷，嗬嗬..... 懶人懶辦法。 |
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