中秋節這次在周日，本沒想怎麽過，看看老爸他們吃的飯過過眼癮就算了，可是突然發現凍箱好像有點不太工作，裏麵的東西開始化，嚇得我趕快拿一部分出來做，其餘的塞進房間裏的冰箱去，把剛從俄國回來的好朋友叫了過來一起簡單的過了下，因為不是周末，沒時間大弄。
芒果Tuna, 夏威夷前菜
這個放在旁邊忘記吃了，吃到一半才拿過來，特意買的小黃瓜拌的海蜇皮，我不喜歡單吃海蜇，喜歡裏麵有點黃瓜。
朋友做的炒素，有白果，腐竹，木耳，金針，舜，她說就是家裏冰箱了有的東西放一起，他們不久又要出門。
她做的他們自己租大船釣的Trout和魚，和我撞菜了，跟她說好啥也不做的。
我的海鮮燉，搞得我們好像成了吃海鮮了。都是魚，蝦什麽的。不過這個裏麵我也放了不少彩椒，西紅柿，蘆筍。
我的魚，也是領導和朋友一起釣的。這條很大，還做了一大鍋。主要是車庫的凍箱突然不運作了，剛快把裏麵的東西拿出來了做了，反正今天教會的小朋友要過節，正好給他們。
這個也是一大鍋，蝦都快化了，就趕快煮了。朋友的LG喜歡毛豆。
上海家鄉傳統的老鴨芋艿湯，這個中秋一定要吃的。用的舊圖。
吃到一半覺得蔬菜還是要個綠葉的，加炒了一個農貿市場的空心菜。
朋友帶來的小禮物
今天晚上教會中秋茶話會，剛做了一些冰皮的月餅，搞到挺晚。芋頭，豆沙和芒果的。
參考水沫的微波爐做法，簡單好用。
做法：
1.將所有原料倒入另一個碗裏，攪拌均勻。
2.將混合物靜置半個小時，再攪拌。然後用微波爐加熱2分鍾，拿出來攪拌，再加熱1分鍾。
3.加熱好的麵糊，趁熱繼續用筷子用力攪拌。稍微冷卻後，揉成細致的麵團。
4.準備一些糕粉，如果沒有現成的糕粉，將糯米粉放入微波爐2分鍾。
5.冷卻後的冰皮麵糊與餡分別分成小份。皮和餡按6:4的比例。
6.手上沾少許糕粉防粘，將冰皮放在手心壓扁，餡放在冰皮上，用冰皮把餡包起來，收口捏緊。
7.做好的月餅在糕粉裏滾一滾，然後把多餘糕粉抹掉。放入月餅模壓出月餅形狀。 到這一步，冰皮月餅就做好了。
今年自己隻做了蛋黃酥，鮮肉和冰皮的，去年做的多一些。
來一張去年原創的片片，今天的月亮有點稀，外麵一層是暈乎乎的圈，不像去年那麽的清亮，不知道是不是因為熱的緣故，不過思念之情卻是不一樣的。：）這個節到今天也算過完了。
周末去了果園摘蘋果，紅莓。
一過中秋，馬上就是鬼節，再見南瓜，就是實實在在的秋天了
祝大家秋安！
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