雞鴨魚肉家常菜做一些
這個本來是加在前一篇菜帖裏的,但是太長了,就另開一篇吧。
左邊是一般的,右邊是老麵,我感覺差不太多,也許老麵的稍微筋道一點。學習沫沫做的,佩服她的學習精神,我也早就有點想做,一直拖到最近
http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201704/13720.html
微信上看見有很多種饅頭的新吃法,就試了試,還真挺不一般呢。
1,兩麵稍微油裏煎一下,蘸糖粉吃,做了白饅頭和綠茶的兩種,再配上紫薯,就是很好的早飯了。
還做了蕎麥麵的
2。蛋煎饅頭,兩名蘸醬雞蛋,油裏煎,然後蘸醬糖或是鹽。也可以抹腐乳的。
3 孜然饅頭,本來想不是羊肉才發孜然,這個會好吃嗎?做了了才知道真的是好吃!
食材:雞蛋,辣椒醬,饅頭,孜然,蔥花。
做法:
1、雞蛋磕破於碗中,攪拌開後加入辣椒醬。
2、饅頭切成小粒,倒入蛋液中。
3、鍋燒熱,加入食油,晃滿鍋內壁。
4、倒入饅頭丁,小火煎至蛋液凝固,讓饅頭的每一麵都煎黃。
5、加入鹽,晃動炒鍋,讓饅頭均勻裹上鹽粒。
6、加入孜然粉,,簸勻。
7、倒入蔥花,煎好的饅頭盛入碗中趁熱食用。
也可以裏麵加蔬菜
4.饅頭蛋攤餅:
食材:饅頭,蔥花,雞蛋,食鹽,生抽。
做法:
1、饅頭切成1厘米大的小丁備用。
2、蔥葉洗凈切成小段。
3、雞蛋打碗裡,加入少許鹽、生抽攪勻。
4、炒鍋上火,倒少許燒熱,下饅頭丁翻炒至微黃。
5、放入蔥花炒出香味後盛出。
6、另起鍋倒油燒熱,倒入雞蛋液。
7、趁蛋液還未凝固放入炒好的饅頭丁煎熟,蛋液與饅頭丁凝固在一起時翻過來略煎另一麵。兩麵的蛋液煎熟即可食用。
我加了一點點cheese
太香太好吃了!
5. 你還可以兩邊煎了抹果醬,中間夾煎蛋吃
我本來不太敢做麵食,怕自己吃多,現在好了,做一些放冰箱,早晨給女兒變著花樣吃,倒也省了整天早晨另外再動腦筋。
當然,也可以就這麽吃,啥都不弄,也很好吃啊
或者,寫到這,我想起了讀書成癮的陳毅小時候一邊看書一邊隨手吃他媽媽端進來的饅頭,誤把他爺爺寫字用的墨水當做芝麻醬蘸了吃,不知道他是啥時候才發現不對頭的。我有次早晨起來趕著去開董事會,有壓力晚上沒怎麽睡好,早晨起來刷牙時弄了細管的洗麵奶,在嘴裏刷了好久才覺得怎麽有點苦啊!
笑噴了!去看第一個在美國講單口笑話的華人Joe wong
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