太多內容，分成兩篇,上篇是吃，這篇是釣.
“行走在紛繁複雜的大千世界，目睹著林林總總的人生百態”，這是在中國路上看見的一條廣告,不過真是很精辟呢。而生活中身邊的朋友們也都是性格各異，愛好不同。
有的人喜歡看書做研究，白天上班研究，晚上回來接著研究；有的人喜歡做飯，白天上班是廚師，晚上回來喜歡在家做，還動不動就請一幫人過來聚，說是一進廚房就忘記了一切；還有的人和我一樣，喜歡拍照，寫博，每天一篇，孜孜不倦：),今天要寫的是喜歡釣魚的朋友，他們白天釣，晚上釣，周末出城釣，度假時去阿拉斯加釣，釣魚似乎就是他們人生的唯一目標.
開個自己的船，就出去了，有次和他們一起去，船在湖中拋了錨，以為晚上都回不了家。
或者就是約上幾個人，出城去遠一點的地方釣，也可以租船，幾個人平攤費用。做太太的去了一次後再也不願作陪，除了要付那份錢外，最主要的是無所事事，在一旁傻看，有時風浪來了，還可能葷個小船，那我們就幹脆自己玩吧。到了酒店，兵分兩路，男人們一路殺到船上，女人們就去逛街，各取所需。
魚釣上來了，朋友費了好大勁才拉上來，20磅king salmon, 5磅coho salmon, 好多條5磅drum fishes.
大廚上陣，做了整條魚湯，魚頭湯，熏魚，紅燒魚。。。
我最喜歡的是清蒸coho salmon,鮮嫩無比，比King salmon 好吃得多，又是活的，那個味道真的是無法形容！drum fish 也很好吃。
銀鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶魚類，分布北太平洋區，從俄國遠東地區、北海道至阿拉斯加、加利福尼亞灣淡水、半鹹水及海域，深度0-250公尺，本魚背部為鐵藍色或綠色，腹麵白色，背部、上側麵與尾鰭上葉具黑色斑點，繁殖期時背部轉為暗色，側邊鮮紅色，體長可達108公分.
做法：
水開了魚放上去蒸，好了後把魚裏的水倒掉，放好蔥薑，魚汁倒上去，最後澆熱油。
下個禮拜，他們就準備去阿拉斯加釣，上次說每磅算下來加上住宿是65 美元，這回不知道要多少？我就不去了，等著他們把釣來的魚寄給我吧。：）
又在朋友家一起吃了頓生日飯，魚是自己從湖裏釣的，釣了十多條，三種不同的，最大的一條三文魚20磅，做了很多魚菜，紅燒，清蒸和魚頭湯，幾乎成了魚宴，沒有都照。
冰酒
自己做的醬菜和筍絲
雞丁
壽司
油燜大蝦
青菜雙菇
家常百葉燒肉
三絲
自己釣的三文魚，鮮嫩無比，口感和一般的三文魚完全不同，超好吃，回頭寫篇釣了20磅的魚。
芋泥
還有超薄的韭菜大盒子，自己菜地裏的韭菜。
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