領導說我每天一帖，不會有什麽精華，他說得蠻對的，都是老調重談。其實寫博並不容易，寫你身邊的事，要注意分寸，若是寫朋友，更要注意別人的隱私，既使你覺得已經很小心了，還是會引起一些誤會，那寫什麽呢？就做飯吧。

旅遊的目的是什麽，就是放鬆，尋找身體和精神上的雙重relax，當然旅遊在體力上也會很累，看你怎麽安排行程了,我們家旅一般都比較easy。還有旅遊最精彩的地方就是能放眼世界，open your mind, 看到學到一些你原來不知道的東西和事情，最後就是吃，享受當地的美食是旅的一個重要部分。

很多年前旅遊，我會要省錢，領導經常說，已經出來了，大花費都出了，吃上的小錢就不用省了，現在想想也是對的，出去玩不就是要個體驗嘛，那麽不嚐當地的美食怎麽行呢？

最近美國閨蜜去中國玩了一圈，她比我們會玩，全世界地跑，吃。這次還吃了不少當地的茶糕，回來告訴我如何如何唇齒留香，明擺著是故意饞我嘛，不怕，咱自己做。

茶園，閨蜜和朋友都去了，在杭州的安縵酒店，原來是個古村落，現在是個品牌酒店，你若在那裏，有世外桃源的感覺嗎？

所謂茶糕，網上一查，就是用茶做的點心，原來用綠茶做點心不是日本人的傳統和專利，茶糕是浙江省水鄉古鎮新市名點，以曆史悠久、選料考究、味道鮮美著稱，具有鬆香鮮三大特色，在杭嘉湖水鄉很有名氣。

正好又看見私房裏心言做了，咱就學一把。

原料：

糯米粉和白米粉各八盎司；抹茶粉半茶匙（我多加了一點，用了二勺），或以五包日本綠茶代替，用八盎司沸水泡兩分鍾，在茶水呈鮮綠色時取出茶包；葡萄幹半湯匙；核桃，山核桃，杏仁，花生各一湯匙，芝麻半湯匙，炒熟碾碎備用；紅糖和蜂蜜各一湯匙；鹽八分之一茶匙(一點點)。粽子葉兩片，剪五寸長三段，用水泡兩小時。

做法：

把糯米和白米粉拌勻後加溫茶水和軟麵團，省半小時。等麵省時炒果仁和芝麻，撒少許鹽。炒熟碾碎（我用的打碎機）。大碗裏放紅糖和蜂蜜後加一到二湯匙水化開，然後放果仁粉。如果嫌稀可以用微波爐慢慢打到粘稠。

在麵板上把麵團揉稍長後分三等份，擀成直徑約八寸的薄皮，最下麵一片留稍微厚一點，然後放一層果仁糖漿，上麵再放麵皮後在周圍卷疊上來捏嚴。（你可以做多層的，我改良了，覺得糯米粉的東西稍微嚐一點就正好）

蒸鍋放多大半水，然後在屜上擺好粽子葉。把茶糕放入蓋嚴大汽蒸十八分鍾，即可取出食用。多謝心言！

茶糕要和茶一起慢慢地品

堅果的香醇和新鮮水果混在一起給味蕾帶來的快感是非常美妙的，而水果也會把你吃這款不甜的點心量減下來，因為是蒸，糕的口感也是非常軟檽，但加了米粉，又不至於太粘。

這塊給曉青留的，欠著的。：）

又做一次，這次把果仁都直接放進去了，多加了芝麻和棗。

自己吹一下，包上糖紙也可以賣的嘛，哈哈。

新鮮的茶糕不能帶，但是貼心的閨蜜還是給帶了小吃的點心

這個鳳梨酥是她朋友的工廠做的，是從她的牙縫裏特意給我留下的，一共沒幾塊。：）

原來做的泰國椰子糕，裏麵放了綠茶