家裏有個孩子真是讓不讓人省心，也許是因為小時候母乳隻喂了兩個月，女兒體質不是特別好，我老是要她多穿一點，有次天冷她穿著運動涼鞋就去上學了，我看她下了車才注意，開完會，趕緊把襪子給她送了去，可人家說沒人裏麵穿襪子，可你不是比別人愛生病嘛，涼鞋不是應該夏天才穿嗎？

前幾年流行有洞的牛仔褲，她不但買了有洞的牛仔褲穿，還把新的沒洞的褲子剪了一個個洞出來在冬天穿，我說不行，大冬天不能穿，風都透進去進你骨頭裏了，再說，這麽剪了褲子一洗就完全壞了！人家在那象看外星人一樣看她媽。

終於有一天我對她說：親愛的，你就再熬熬吧，還有一年你就搬出去住了，到那時you can do whatever you want! 然後一轉身，又去琢磨給她做什麽好吃的了。 世上的媽媽是不是都這麽傻啊？:)

蛋包飯，不是傳統的日式，但更入味，不一樣的精彩。

做法：

準備好所有材料：將胡蘿卜切小丁，與豌豆（青菜），玉米一起入開水中綽燙，牛肉餡炒熟,米飯盛二碗，牛肉餡就是用的做這個的。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201601/515594.html

先煸胡蘿卜，蔬菜分別煸好，最後放西紅柿，米飯炒後加入番茄醬，少許鹽調味，炒勻後盛出。

鍋洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，轉鍋子攤成均勻厚度的蛋皮，在蛋液即將凝固時在蛋皮一側放上炒好的米飯。再將蛋皮對折，封口處按壓粘牢，成個蛋餃狀，也可以弄兩張皮做成一個圓型狀，上麵點綴，若喜歡番茄醬，可以撒在表麵點綴。

裏麵炒好的牛肉餡料配番茄醬已經很好味，再加上外麵的的蛋皮又好比穿上了漂亮的衣裳，口味更上一層樓，這樣豐富味覺和視覺真的很享受，小人笑魘如花。

綠茶冰淇淋餅

買了這個Ice Cream Sandwiches的模子，就想著要做一次，上次核桃酥也是用的這個模子，網上搜的放子，我減了糖和油：

材料

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  1/2 cup all-purpose flour
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  1/2 cup Dutch process cocoa powder
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  1/2 teaspoon fine salt
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  1/4 teaspoon baking powder
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  4 tablespoons unsalted butter, softened
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  1 tablespoons shortening
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  2/3 cup sugar
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  2 large eggs
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  1 teaspoon vanilla extract，2 勺綠茶粉

做法：

• 1. Preheat the oven to 350 degrees F. Line 2 baking sheets with parchment paper. 350度預熱,烤20分鍾左右，喜歡脆就多烤一會。

• 2. In a small bowl, whisk together the flour, cocoa powder, salt, and baking powder. In another bowl, beat the butter, shortening, and sugar together with an electric mixer until fluffy. Beat in the eggs and vanilla, beating until smooth. With a spoon, stir in the flour mixture, stirring just until you have a smooth dough. 材料都放一起打

• 倒進模子裏烤

• 兩塊餅中間放綠茶冰淇淋，這次是買的，因為怕吃多，下次她爬梯就可以自己做。

• 多的可以用塑料紙包好，放冰箱裏冰凍，吃時隨時拿。