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冷盤
蓮藕 百合 木耳 西芹過水，衝涼， 花生（五香鹽水煮過）晾涼。蔥油和鹽少許調拌即可。從願做主婦那裏學到搭配百合。
鹵水魷魚和毛豆
新鮮魷魚切好過水衝涼，鹵水中泡兩小時即可，頭一次做，很好吃。魷魚越新鮮越好。
醬牛肉
我的拿手菜，用手中各種香料裝包（八角，花椒，桂皮，丁香，洋薑，小茴香，草果，豆蔻，肉蔻，草寇，香波等等），牛肉飛水，再用清水和調料包加鹽煮至熟。拿出來再放入到倒了醬油清酒（根據肉的量定奪醬油清酒的量）和冰糖的鍋裏，翻轉牛肉，慢火收汁，變成紅色為止。我把煮好的牛肉像從前家裏那樣裝入壇子裏，第二天拿出來吃時，揭開壇子蓋，香味撲鼻，非常幸福的感覺。
芝麻豆沙點心
用水皮油皮兩種，水皮是發酵的，包上豆沙餡，一百八十度烤了二十五分鍾，好吃極了。主要參考了毛毛媽的詳細圖解蟹殼黃，這個可是太好吃了。大力推薦。
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