板栗和點 (圖)
文章來源: 玄米2007-10-16 08:46:28
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秋來了,板栗結果了,加工了一下,做成和式點心。點心鋪子有的是,個個好吃好看,做它是因為有打發不了的存貨。味道就是栗子味,細膩香甜。

來個特寫。
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排排隊站好。
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做法就是煮熟的板栗,掏出來用細網過濾,然後加糖和水在鍋裏慢慢攪勻,取出晾涼,然後用布巾收成栗子模樣,第一次有點手生,做好了,包上和紙,看起來很有風情的。