從平淡生活那裏看到的一品。
由於我們這裏總有一種鱈魚賣，這種魚肉厚，又不太腥，比較被接受,可就是肉太鬆，不利於煎炸，所以不常買,看了這種吃法,覺得鬆散的魚肉總算可以理到一起了。害怕味道太淡，熗油時加了豆豉和紅辣椒,害怕肉散架,卷好後用了牙簽固定,馬馬虎虎成了型，味道可是真不錯。