褒蝦仁粥
文章來源: 活著樂著2007-11-19 09:17:19
事先褒好一鍋白粥,不要太稠,褒到米散粘稠
準備蝦仁,切切小
準備蔥薑
油鍋熱了,把一半蔥薑倒進去,爆香
蝦仁, 青豆倒進去,加點點酒,一點點糖。炒個半熟透
把炒好的蝦仁青豆倒入滾開的粥裏頭,攪拌
粥開後,倒入剩下的薑和蔥,攪拌,加鹽調味,灑點胡椒粉就可以了