【米其林】
BarZola
565 Bryant Street
Palo Alto, CA 94301
☎ (650) 521-0651
停好車,晚了6分鍾。
店家發短信:“準備好桌子,恭候…”
馬上回:“在來的路上,已經停好車。”
小哥人很好。
我一報姓名,馬上說是的。
換了幾次座位都無怨言,態度和善。
…
BarZola,周二到周六,從下午四點到深夜十二點,營業。
晚飯從下午五點到晚上九點。
來的基本是父母帶著很小的小朋友。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP-36pG0q5LMmEWb9smfctNNMQjNo_3vqIwrgt_id0XdF8Al9b4t9ANwZq0nq5A2GFtn1lYENv_1eRihFa3BOkPrsXjGmfgl_cOfXc-hshyiZ6gNexfbUDeqirwuk2FGwgeHp_8QtmKd5BINt5-JFilwYRUiMB5taBjCZHpQtM-WEwPeFrSEfV2DEhAHI/s600/IMG_9413.jpg)
酒吧
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDjQVU7mOKFShJc9xwINmFOnYLIAd31PK_ZabjfiM58anSF4Sg8yHy8gPCnTJLvtjYlyGrCIbLTg4Q6-ko-NjqsTyxP1QqvWWXsEe1GXY7Te_loHguyDv4vst7hsGL1CIpZ9hgZ7Oc0bfubaU_4kGXm4YTD2t6244fVLDNQFFA_95E_L7r35YP3jiFQok/s600/IMG_9419.jpg)
飯廳
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCBdnINOy9WMwo-KtRBv1q_1CcKGuOGkscLq52GqliQa9zs6IfLJVCGPylqL0SBIo64K7_hdOYJ9iTNy3JpJZTyx1RVWNP1_01h4gtqZsUHVBaZ1BWi41Y5DkTR36eqRCyHM5RzHac0T_YRdwaLlj_XXUQ-H0bOMwgck2aaaO2-V0qXqjxxOF7YGiIoR0/s600/IMG_9418.jpg)
人行道兩邊擺滿餐桌
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室外用餐,頗有巴黎街頭的味道
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服務的大姐也是笑眯眯的。
人很好。
知道我們吃晚飯,沒有推銷酒或飲料,隻問要不要水。
老人家要熱水,也是滿口答應,還給了一片檸檬。
大姐問頭枱和沙拉是分開上,還是一起上。
我們無所謂。
…
Salade Verte($17.00) — gem lettuce - red wine vinaigrette - bread crumb - sieved egg
表麵撒滿雞蛋碎和麵包糠,有創意
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Duck Confit Salad($30.00) — duck confit - soft boiled egg - fried potato - arugula
今天的特價
鴨腿煎得真香! 有水平!
再加上溏心蛋和芝麻菜,好吃!
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Chickpea Panisse($12.00) — black truffle aioli - smoked paprika
服務生撂下這個,說了句什麽,就去其他桌了
等他走過,我問是什麽,他突然說上錯了
後來聽見他跟旁邊桌說客人奇怪上的什麽菜
一位女士笑著說正想吃蛤蜊。
天哪,那是我的蛤蜊…
…
問大姐照片裏是什麽。
大姐解釋了一通,隻聽懂Chickpea,上網查到菜名
才$12,比蛤蜊便宜多了
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOvgoXD2zFkHcvN-TXTe3PxP90QgW8aMRBuajakFgz8E-0xb5y8lP-UKfBKt5-axBvdt9lt0Ci1hy6zK3K8NIoZ7tD_ncIJbqEthli9wEXrVDFzxyh6NILfcWbyyYflPG6kNR3y544Z-5CtoJGcHxuEE5ASS1FnDEa8MEl9VUx-tlnwH_CnwZVsZZ8rk/s600/IMG_9442.jpg)
Littleneck Clams($24.00) — chorizo - garlic - leeks - cherry tomatoes - fried bread
終於奪回我的蛤蜊
裏麵有煎香的意大利香腸肉(Italian Sausage Meat),口感鹹香鮮美,沒沙
空口吃有點鹹,應該拿麵包蘸汁吃
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZb3DBLvwkmv1kgiFuASXou1pKoL84qAiF4cFDa92Ar5Mh-3OibCkU2OL8FW1XZuoTISlruEG2Ty-dDGi0q3bk6X2XgNWk5mZh0ovzzBR3miwWE4HEH2XuEj-dbkk9W4SeEMPvoJDqCPdcgY_jJgSxL54yDN6as47v8xqX5wYQT0aSBw2yS6yyLQ0A9YM/s600/IMG_9446.jpg)
大姐看見我前麵堆得滿滿的,問要不要撤走用過的餐具。
我說好,謝謝。
她撤走用過的碟子,上麵有刀叉,卻沒有拿來新的刀叉。
我問一個路過的服務生要刀叉。
服務生拿來刀叉,還貼心地拿來兩個小叉子吃蛤蜊。
…
大姐答應加熱水,卻不見了人影。 後來還是問其它服務生要。
…
路過的男女服務生,包括一個經理摸樣的金發婦人,都主動加水。
…
大姐問要不要碟子分著吃,我們說好吧。
…
Pork Chop($44.00) — center cut pork chop - porcini rub - pommes purée - caramelized onions
好厚的豬扒,居然煎熟了,而且不騷
炸洋蔥很香口
Presentation很好,可以當雜誌封麵
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn1rMZl9uh3MA86fgfOCyt55Ewzld-nstsVtWcUy4OuQ7qdIL9P-69Y3oN4sxCLc7EIoSG2CYl74uzCvTw06duY5wIYw-VdroBFUEPM8Wd2jxb8SeHJjzA-4C70igNSAdut47y8xnG6PDA8asMAe7UuUbGB41lnNecgg4XsuegwQEwjyjyYqbzzKJy4QU/s600/IMG_9447.jpg)
Beef Cheeks Bourguignon($46.00) — glazed carrots - grilled red onion - crispy potatoes
以為是切成大粒的燉牛肉,沒想到是燉一整塊牛臉肉
非常厚,是一般牛扒的兩倍
有濃鬱的紅酒香
一根一根的不是辣椒,是小胡蘿卜
經膜都燉爛了,入口酥化
法國人吃牛臉肉,大概跟廣東人吃牛腩一樣,把經膜燉得軟糯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9CBjTQ4gnfwJ-G_TUn-TWjmGtGykClpoknVztTiyJqUkOMwmVBJU016jH8ETTy46M7oDUvGlAKU0e0aH6MNhcpyLSqg1t-tJ-DHyDQmVWyQR4sD7repPoJjjIqdcLVtN5z2t2zdv_29UpFOjzUIkXkHvfwONLe3ZtAPeN7Y2BsLSH9_CCWW3Q-R_tspA/s600/IMG_9449.jpg)
那個經理摸樣的婦人又來加水,我們叫埋單、打包。
後來來了一個年輕女子,問是不是要打包。
她拿回來一個帶把的紙袋子,裏麵整整齊齊地放著剩菜,每個一包。
…
帳單沒有預加小費,卻加了5%的Healthy Workplace Fee。
建議小費從18%起跳。
可以直接在網上付款。
…
這家雖以經營酒吧為主,但沒向我們推銷酒水。
法式料理,有創意。
味道很好,蛤蜊空口吃有些鹹。
Presentation很好。
難怪得到米其林推薦。
地方不大,布置得很溫馨。
服務態度好,盡管大姐不十分專業。
總體感覺很滿意。
…
旁邊的小店布置得很溫馨…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQpYObKHXtlcpwNqcecUaa_GejohcPbpfbcu2QZfqbdkXjY6N2EW1k2b48hXb0YDEERMHsJdldwobj4_a9DQ3UkbOk5ygEYX_Zb0rr6k65Sz7ClK9DgY5LaZxfveafT-ESsZV52KzU3w7kxQ1SowHWXx2OVzb6rrCOhR54qWbrscXophDf8Qph1oiyVR8/s600/IMG_9454.jpg)
下次不用去Santa Clara University看紫藤花,街頭就有…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9yxkuXJTTNPPcqYlrEoVp6Mj10kL0uxdU_b8Z17qn8jMt665Tf0cbXqfq8KOREnSuTRdCm04xCDv3XYW3EwZqLz6Ce7ll2u2WDLVUpnYFaSailvyu4ke9LaRf41NrYnnRHkgP1M7Vx5qOkw3B51bpVkJ4PG0Enhrgz-wBMcqnIDZXFcjZ3tybopC_zHY/s600/IMG_9456.jpg)
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