Il Fornaio
2752 Augustine Drive, Suite 120
Santa Clara, CA 95054
☎ (408) 217-8844
以前,經常去Trader Joe's買麵包。 有種歐式麵包,說是來自著名的Il
Fornaio飯館,還說Il Fornaio也出食譜。
我當時不知道Il Fornaio。
法國老板問是不是Il Fornaio的麵包。 我覺得奇怪,他是怎麽知道的?
他笑了笑,沒說話。
時過境遷,Trader Joe's已經不賣Il Fornaio的麵包了。
幾星期前,不知怎的想起這件事。 上網果真查到Il
Fornaio,是家得過大獎的意大利連鎖餐館,而且評價不錯。
母親節就要到了,於是預訂了母親節去Il Fornaio吃午餐。
本想跟好友L夫婦一起去。 L的先生說母親節人多,怕被感染。
好吧,那就我們自己去!
L每天打電話來,問這問那。 還說她的侄女去過這家餐館,東西很好吃…
我知道她想去,但又不敢跟老公說…
隻有下次跟他們一起去了!
…
位於Santa Clara的分店,有歐洲古典建築的氣派…
夏天坐在這裏乘涼不錯…
老媽說這裏的天堂鳥花長得很好…
預約星期天中午11:30,早20分鍾到。
進到餐館裏麵,服務員說還沒有開門,於是就坐在櫃台兩邊的椅子上等。
我拿著手機晃來晃去。 有人說:“Taking photos?” 我解釋沒有拍人,隻是拍建築。
她點點頭。
這是進門的櫃台,工作人員都到後麵開會…
牆上的油畫是意大利美食之都 — Tuscany係列。
酒吧。
有人隻是來喝酒,吃Appertizers。 這麽貴的地方…
左邊是開放式廚房,後麵靠牆的酒櫃裏全是酒…
適合公司聚餐…
門口的椅子,供等候的人坐…
室內裝潢突出木質結構,酒文化,和Tuscany風情。
拍了一圈,回到櫃台。
跟老媽去旁邊的Whole Foods Market轉轉,就到時候了。
…
帶位的小姐把我們領到一排桌子的第一桌。 老媽不滿意,要對麵中間的桌子。
我問能不能換,她麵無表情地跟著我們到了對麵…
網上說餐前麵包很好吃。 以前免費,現在要收$2.00。
菜單上找不到麵包。 下單以後,服務員問要不要麵包,我點點頭。
後來發現麵包沒有收錢。
Fresh baked Bread with Extra-Virgin Olive Oil and
Balsamic Vinegar
麵包剛端上來的時候是熱的。 外皮酥脆,甚至有點發韌;內部卻是無比鬆軟。
這是我吃過的,最好吃的麵包之一。
老媽說肚子餓,風卷殘雲般地把麵包一掃而光。
以前用Yelp軟件Check in,可以得到免費的開胃菜Fried Calamari或者Bruschetta。
這次我也用Yelp Check in,卻什麽都沒有。
Calamaretti Fritti($18.95) —
Baby Squid, lightly floured & deep fried, served with spicy Marinara
開胃的炸小魷魚,上麵薄薄一層脆漿,好吃!
Minestrone Di Verdure($7.25) —
Seasonal Vegetable Soup made with Vegetable Stock
我告訴服務員要跟老媽分享蔬菜湯。 她問是杯(Cup)還是碗(Bowl),兩者差$2.00。
我沒反應過來,沒吱聲。 她收了杯的錢,卻端來一碗湯,還拿來兩個湯匙。
後來我問她多要一個小碗,說要跟老媽分湯。 於是她拿來一個小碗,和一個湯匙。
現在回想起來,那個服務員確是對我們非常好…
湯裏有土豆,胡蘿卜,芹菜,豆子… 老媽說沒味道。
網上有人說Beets Salad很好吃,所以我點了,跟老媽分。
Insalata Bietole($13.95) —
Organic Red & Gold Beets with Red Wine Vinegar, Wild Arugula, Toasted
Walnuts & Goat Cheese with Lemon-Olive Oil Dressing
Beets是甜的。 材料很新鮮,調味也好。
老媽不習慣野生芝麻菜(Wild Arugula)。 她說凱撒沙拉(Caesar Salad)會好一些。
網上說Linguine Mare Chiaro是本店最出名的entree。
Linguine Mare Chiaro($30.95) —
Thin Pasta with Clams, Mussels, Prawns & Scallops in roasted Cherry
Tomato Sauce, crushed Red Pepper, Garlic & Trebbiano Wine
海鮮很新鮮,味道不錯…
Grigliata Di Pesce Misto($34.95) —
mixed grill of Fish Fillet, Scallops & Prawns, topped with Lemon-Olive
Oil Sauce; served with Broccoli Rabe & roasted Yukon Gold potatoes
老媽的烤海鮮看起來有些幹…
老媽問自己會做提拉米蘇,為什麽還要在這裏吃。 見識見識名家的嘛…
Tiramisù($11.00) —
Treviso-style Tiramisù with LadyFingers soaked in Rum & Espresso, layered
with Mascarpone & topped with a dusting of Cocoa powder
像網上說的,好吃,但沒有特點。
…
這家環境舒適,東西好吃,服務周到… 走的時候坐滿了人。
老媽一直嘀咕,整頓飯怕是要$150.00,賬單總額是$127.58。
加上小費,過了$150.00。
…
母親節,弟弟一家送了花…
我烤的波士頓奶油派(Boston Cream Pie)。
祝天下的母親都節日快樂(Happy Mother's Day)!
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