近來一照鏡子，我的天哪，簡直慘不忍睹。 沒法活了，不減肥實在說不過去！

每天早上吃酸奶，喝麥片粥，去健身房遊泳。 再有就是中午那餐了。 少油，少鹽，少糖，隻能吃飯團了。

從網上找到這個日式梅子木魚花飯團食譜，據說來自作者的祖母，非常正宗。

做法簡單，口感酸酸的，味道好極了。

奶奶的東西永遠是最可口的。

來源：My Granny's Onigiri with Pickled Plum and Bonito Flakes，材料和做法均做過調整。

材料：

• 2杯 生米
• 10粒 日式醃梅(Umeboshi)
• 6克 木魚花(Katsuobushi)
• 1湯匙 日式醬油
• ½茶匙 日式味素(Umami Seasoning)

做法：

1. 煮熟米飯，攪拌，攤涼。
2. 醃梅去核，剁碎。
3. 木魚花剁碎。
4. 把醃梅，木魚花，醬油，和味素加入米飯，拌勻。
5. 捏成喜歡的樣式。