端午節包粽子
文章來源: 丁莊秀園2014-06-01 12:43:13
明天是端午節,小時候常和奶奶一起包粽子,這次應該是我第一次自己包粽子。粽子葉是幹的,
 
放在水裏開水煮幾分鍾就軟了。然後把開水倒掉,換上冷水,就可以包了。我的糯米是昨晚泡的,今天把水盡量瀝幹,然後裏麵加了一勺醬油混合,包的時候把妻子現成做好的醬肉絲包在中間,醬肉絲不是特地準備的:
 
高壓鍋不能放水太多,所以並沒有淹住粽子,上汽後煮了30分鍾:
 
打開看看,還不錯,味道也很好,
 
 
這裏是剩下的,左邊的幾個準備給對麵的鄰居送過去,不過他們不在家:
 
 
還有今天收獲的大蒜,加上幾個辣椒碾碎以後做成了蒜蓉醬:
 
 
祝各位網友端午節愉快!