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唱壇一位美眉問油條是不是要用Self Rising Flour，當然不是。不過轉念一想，用一點發孝粉也許不錯，這次用了很少一點：
1 tsp Active Yeast
1 cup warn water （晃動鍋子5分鍾，充分溶解）
2 cup flour （先放兩杯）
1 tsp Baking Powder
1/2 tsp salt
flour (再看情況逐步增加麵粉，比餃子麵稍稀一點）
充分揉麵後，用保鮮膜包著放置一小時，再輕微揉麵，保持光滑，弄成約兩寸寬，半寸厚的長條放冰箱裏，早上切成小條，拉長做成油條入油鍋：
周六的油條用了發孝粉覺得不錯，本來沒有準備寫的所以沒有照相，隻好用文字描述了。
這個星期一（3月14日）是我的生日，周日的生日爬梯，我做的戚風蛋糕，中間切了一刀，翻一個麵讓中間的在上麵。妻子用草莓裝飾的 PI = 圓周率 = 3.14：
我做的烤麩。烤麩用油炒幾下，加入泡好的豆棍，白酒，溫水，辣椒醬，醬油，白糖，蓋上蓋小火燒五分鍾，大火收汁，放入蒜苗（當蔥用），勾個欠起鍋：
朋友做的拉麵：
朋友做的鹵肉，微波爐蒸龍利和水煮魚：
妻子做的蝦和炒蘿卜絲：
麵條和紅酒（七個人中間有兩個人的生日是3.14）：
我的生日禮物，都是我愛吃的：
我家的蘭花開了，也一並欣賞：
生日照片一張：
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