周末吃的清蒸鱸魚,餃子等
文章來源: 丁莊秀園2010-08-22 20:54:40
上午妻子釣了一條較大的鱸魚:


抹上鹽和料酒,撒上佐料,


清蒸:


上圖裏麵的餃子是用自家地裏的韭菜加上肉的餡子,醋泡大蒜裏麵的大蒜也是自家地裏的。下圖裏麵是餃子和朋友帶的兩個菜,牛肉炒豆幹,麵筋包肉炒紅薯葉子,葉子是她家地裏自己種的:


今天實驗了一下乳酪蛋糕,省略了用水蒸等幾道工序,成品味道還是可以的,下個星期會具體地寫做法: