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“三鮮豆皮”是武漢市名點之一。用脫殼綠豆加粘米粉等磨成米漿，和雞蛋一起做成豆皮。用蒸熟的糯米加上鮮肉，鮮菇和鮮筍等做成餡料。包起煎成金黃色，切成兩寸見方裝盤，味道香而不膩，爽口難忘！方子見~武漢早點－麵窩，豆皮等~
光閃閃的綠豆
散發著青春的氣息
什麽時候最漂亮?
把她的外衣輕輕地脫去
軟柔柔的麵皮
白色裏麵透著淺淺的黃色
什麽時候最水嫩?
如果是你慢慢地精心地磨出來地
香噴噴的糯米
來自於溫度適宜的山區
什麽時候最飽滿?
既不能是軟的也不能是太硬的。。
豬肉，必須是鮮的
香菇，必須是鮮的
冬筍，必須是鮮的
鮮得讓人不忍離去
體形，必須是方而薄
顏色，必須是金而黃
味道，必須是香而醉
一切都讓他無可挑剔！
慢慢地品上一口
細細地咀嚼幾遍
隻有這樣才能體會
什麽是享受的含義
（去詩壇找一位朋友，看到詩壇正有集詩菜譜活動，就寫了這個）
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