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最近看到私房的綠豆糕很喜歡，也想試一試，不過想用簡單點的方子，省去了不少步驟：
我是看的網上的一個方子，家裏暫時隻有帶皮的綠豆，一袋是十四盎司，下次可能會用去皮綠豆或者直接用綠豆粉。旁邊是hobby lobby買的製冰的模子：
用冷水泡了一天一夜，用手搓洗去皮，太麻煩，就這樣了：
放到蒸鍋了蒸了三十分鍾，然後用打碎機把它打碎。如果把它弄幹再過篩成細粉就非常麻煩，這一步就不用了，直接加了大半杯糖和兩勺蜂蜜和兩勺子白油(vegetable shortening)，在微波爐裏打兩分鍾加熱後很容易就拌勻了，這就是坯料：
沒有包東西，直接按在模子了就是成品：
顏色不是很好，但是味道口感覺得都不錯！
又按傳統方子做了紅豆沙，紅豆加水高壓鍋燒十二分鍾。我加水比較多，燒好了後，用個過濾網子把水濾出來到一個鍋裏，放了糖就可以喝，不浪費。炒菜鍋裏放油，濾了水的紅豆沙裏放進去，加糖一起翻炒，同時用鏟子把豆沙壓碎，等水去得差不多了，盛起來放涼：
這種做法沒有用打碎機打，也不是很碎，但是作為豆沙餡料很不錯了。想試做一下紅豆沙小球，沒有麵包屑，就用了玉米粉代替，另打一個雞蛋：
把做好的豆沙小球，沾上蛋液，再沾滿玉米粉用油炸出來後，就是今天的早餐了。本來做的不多，又吃了幾個，所以就隻有這幾個照相了：
油炸的過程中，多數都還是裂了一個小口，不知算不算問題？裏麵是甜的，外麵是脆的，很香的哦！
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