香辣水煮魚---沸騰的生活
文章來源:
薇娜
於
2007-04-05 22:18:07
水煮魚香辣可口,雖算不上健康食品,但真的是人見人愛,想起來都令人垂涎三尺.
不管了,今天就寵一寵自己.
8.香辣水煮魚
在超市買整袋的魚片,解凍後用鹽和酒醃上. (新鮮河魚當然最好)
黃豆芽洗淨,和醃好的魚放一起.
燒一大鍋油,放入若幹幹辣椒,花椒,鹽,雞精,蒜
把油燒滾熱後,澆在魚和豆芽上,等10分鍾後即可.
在國內吃的水煮魚太香了,我們這裏沒什麽好魚,隻能湊合解解饞.
